马铃薯是一种比较耗肥的作物，种植和施肥需注意以下几点：
1. 土壤：马铃薯适宜生长的土壤是疏松、排水良好、肥沃、pH值在5.5-6.5之间的土壤。
2. 施肥：在亩产量25吨时，需施入有机肥1200-1500公斤，磷肥25-40公斤，钾肥75-100公斤，氮肥50-60公斤。
3. 施肥时机：马铃薯对氮肥的需求主要在整个生长周期中期，建议分别在播种后15-20天和结球后20-25天分别施入一半的氮肥。
4. 施肥方法：有机肥应于深耕或翻土时一起施入，磷肥和钾肥可于秋季或春季早期施入，氮肥可分2-3次施入。
5. 灌溉：马铃薯的生长需要适量的水分，灌溉应注意保持土壤湿度适宜，以避免干旱和过度淋溶。灌溉可根据天气干湿程度和土壤湿度情况来决定灌水量和灌溉次数。
