绿豆和大米可以一起煮成绿豆粥，做法如下：
材料：
绿豆 100g、大米 50g、冰糖适量、水适量
步骤：
1. 将绿豆洗净后浸泡30分钟，去掉浮沫，洗净大米备用。
2. 锅中放入适量水，烧开后将浸泡好的绿豆倒入，用中小火煮煮10分钟。
3. 将洗净的大米放入绿豆锅中，继续煮煮20分钟，直到绿豆和大米煮熟。
4. 加入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖溶化即可。
小提示：
1. 煮绿豆汤时可以加入枸杞、桂圆等配料，口感更加香甜。
2. 大米和绿豆的比例可以按照个人口感调整，如果喜欢更稠的绿豆粥，可以多加一些大米。
3. 网上也有一些将绿豆和大米混合后一起煮成饭的做法，可以根据自己的喜好尝试。
素炒绿豆芽想做出脆嫩清鲜、不软塌出水的效果，把握好控干水分、大火快炒两个关键点就能做好，做法很简单。2.爆香底料：切少量葱花姜丝，喜欢吃辣的可以再切两个小米辣圈，把锅烧到微微发热后倒适量食用油，油热后把小料放进去呛出香味就行，注意别把葱花炸糊。
