馒头是碳水化合物食物，而水是零热量。如果您只是吃馒头并喝水，摄入的热量比吃其他高脂肪或高热量食物要少得多。这种低热量摄入可以帮助减少体重。长期只靠馒头和水作为主要饮食不是健康的饮食方式，因为它不能提供足够的营养素。
对于有糖尿病或血糖异常的人群来说，黑米馒头是一个相对安全的选择。对比两者，我们可以发现，黑米馒头和玉米馒头的含糖量都相对较低，且都适合需要控制血糖的人群食用。
