步骤如下:
1. 先将汤圆放入室温下解冻,不要用热水直接解冻,否则会影响口感。
2. 烧开一锅水,将解冻后的汤圆放入水中。
3. 待汤圆浮出水面后,再继续煮2-3分钟,直到汤圆完全熟透,中间没有硬心。
4. 用漏勺将煮熟的汤圆捞出,放入碗中,加入适量热水或糖水就可以食用了。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。