步骤如下：
1. 先将汤圆放入室温下解冻，不要用热水直接解冻，否则会影响口感。
2. 烧开一锅水，将解冻后的汤圆放入水中。
3. 待汤圆浮出水面后，再继续煮2-3分钟，直到汤圆完全熟透，中间没有硬心。
4. 用漏勺将煮熟的汤圆捞出，放入碗中，加入适量热水或糖水就可以食用了。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
