凉拌萝卜的做法:
材料:
萝卜、醋、盐、白糖、葱花、辣椒粉、香油、芝麻
做法:
1.将萝卜切成细丝,加入一小勺盐揉匀,静置片刻待出水。
2.将萝卜丝拿出沥干水分,加入一大勺醋、1小勺白糖、一些辣椒粉、香油和葱花拌匀。
3.放入冰箱冷藏片刻,入口前再撒一些芝麻即可。
小贴士:
1.萝卜的细丝越细越好吃,可以用刨刀将萝卜切成细条。
2.醋和糖的比例可以按照自己的口味调整。
3.拌匀后要放入冰箱冷藏片刻,这样口感会更加脆爽可口。
4.如果喜欢口感更加酸甜可加入一些柠檬汁。
干乌米饭做成咸香肉丁焖饭最好吃,香糯带劲不腻口,还能突出乌米饭本身的特殊清香,比常规做法更有层次更下饭。