猪腰怎么清洗除臊味

　　1. 先将猪腰在清水中浸泡30分钟，去除部分泥沙和杂质。

　　2. 将猪腰放入开水中焯水，焯出后将刀在猪腰表面划去一层黑色的东西，这是猪腰的外膜，可以去除一些脏污和异味。

　　3. 将猪腰切成薄片，加入盐和清水中浸泡大约30分钟，这样可以使猪腰表面的异味被去除，同时也能使猪腰更加鲜嫩。

　　4. 在清水中再次冲洗猪腰，去除浸泡时的气味。

　　5. 在清水中加入姜片和料酒，将猪腰放入热水中焯烫1分钟，这样可以去除猪腰的臊味。

　　6. 将猪腰捞出沥干水分，放入炒锅中用油煸炒几分钟，直到熟透为止。