红薯的甜度受多种因素影响，如天气、土壤、种植方法等。如果红薯生长过程中缺乏阳光和水分，甜度就会降低。而如果土壤缺少充足的营养，也会影响红薯的生长和甜度。不同品种的红薯甜度也会有所不同。所以，红薯不甜可能是由于多种因素导致的。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
