以下是一种简单易做的青萝卜做法：
材料：
青萝卜，盐，醋，糖，生姜，葱花，香油
做法：
1. 将青萝卜洗干净，去皮，切成薄片;
2. 在碗中加入青萝卜片，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻；
3. 取一个小碗，放入一勺醋、一勺糖、适量生姜片、葱花；
4. 将青萝卜片放入小碗中，搅拌均匀后腌制片刻；
5. 加入适量的香油即可。
此方法不仅简单易做，而且口感清爽微甜，非常适合夏天食用。
新鲜羊肉炖汤做原香清炖款最能突出本味，家常做法简单好操作。1.处理羊肉去膻。选带骨羊腿肉或者羊排，切成拳头一半大的块，泡进凉水里1-2小时，中间换2-3次水把血水泡干净，这比单纯焯水去膻效果好很多。2.入锅慢炖，少放配料保鲜味。
