饮食与肠道菌群密切相关。人类肠道内有数千亿种“好菌”,它们有益于人体健康,如帮助消化、生成营养物质、增强免疫力等。不良的饮食习惯,如高脂肪、高糖和低纤维等饮食,会抑制或杀死“好菌”,并让“坏菌”繁殖,导致肠道微生物失调,从而引发身体各种问题,如肥胖、糖尿病、消化不良等。良好的饮食习惯对于维护肠道菌群的平衡和健康至关重要。建议饮食可多食用富含膳食纤维的水果、蔬菜、全谷类食品,避免高脂、高糖、高盐、加工食品等制品。

肠道的主要功能是消化吸收、屏障防护、免疫调节三个。肠道黏膜形成了一道天然防护屏障,能够阻挡食物带入的有害病菌、毒素,以及未完全分解的大分子异物进入人体血液循环,避免这些有害物质对其他器官组织造成侵害,维持身体内环境的稳定。