绿豆和蜂蜜可以一起食用。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，而蜂蜜有润肠通便、抗菌消炎的作用，两者搭配食用可以互相补充作用，有一定的保健作用。不过绿豆和蜂蜜都具有一定的寒凉作用，所以体质虚寒、脾胃虚弱的人建议不要过量食用。糖尿病患者也应该控制蜂蜜的摄入量。
素炒绿豆芽想做出脆嫩清鲜、不软塌出水的效果，把握好控干水分、大火快炒两个关键点就能做好，做法很简单。2.爆香底料：切少量葱花姜丝，喜欢吃辣的可以再切两个小米辣圈，把锅烧到微微发热后倒适量食用油，油热后把小料放进去呛出香味就行，注意别把葱花炸糊。
