猪肝可以和以下食材搭配：
1. 生姜：生姜可以祛除猪肝的腥味，并提高营养价值。
2. 面粉：将猪肝和面粉一起炒或烤，可以使猪肝更加鲜嫩。
3. 葱：葱可以增加菜肴的香气和口感。
4. 糯米：将糯米和猪肝一起蒸煮，可以增加菜肴的口感和营养价值。
5. 胡萝卜：胡萝卜可以增加菜肴的颜色和营养价值。
1.搭配青椒炒着吃：青椒那股子清爽劲儿，和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配！青椒切成小块儿，和卤猪肝一起下锅快炒，青椒的翠绿和猪肝的深红，看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌：洋葱那股子辛香味儿，跟卤猪肝的咸香特别搭。
