红枣银耳汤并不会让人直接胖，它是一种低热量、高营养价值的汤品。但是如果你摄入的总热量超过了你的身体所需，就有可能导致体重增加。如果你想要控制体重，需要注意饮食平衡，尽量控制总热量摄入。
萎缩性胃炎可以适量吃红枣，但不能过量食用，需根据自身病情调整食用方式。
