红枣银耳汤并不会让人直接胖，它是一种低热量、高营养价值的汤品。但是如果你摄入的总热量超过了你的身体所需，就有可能导致体重增加。如果你想要控制体重，需要注意饮食平衡，尽量控制总热量摄入。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
