材料：
牛排（约200克）
黑胡椒粒（适量）
盐（适量）
橄榄油（适量）
洋葱（适量）
青椒（适量）
牛油（适量）
做法：
1.将牛排在表面均匀撒上黑胡椒和盐，用手轻轻按压，让调料均匀粘附在牛排上。
2.用平底锅，加入橄榄油，烧热。将牛排放入热油中，用中火煎制，每面约2-3分钟，煎至表面金黄色。
3.将煎好的牛排取出备用，放在盘子里。
4.用同一个锅子，加入牛油，加热至融化。将切好的洋葱和青椒放入锅中，用小火翻炒，约2-3分钟。
5.将炒好的洋葱和青椒撒在牛排上即可。
制作一块美味的牛排，关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后，室温下回温约30分钟，让其达到最佳烹饪状态。记住，烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握，每一次尝试都是向完美迈进的一步。
