材料：
牛排（约200克）
黑胡椒粒（适量）
盐（适量）
橄榄油（适量）
洋葱（适量）
青椒（适量）
牛油（适量）
做法：
1.将牛排在表面均匀撒上黑胡椒和盐，用手轻轻按压，让调料均匀粘附在牛排上。
2.用平底锅，加入橄榄油，烧热。将牛排放入热油中，用中火煎制，每面约2-3分钟，煎至表面金黄色。
3.将煎好的牛排取出备用，放在盘子里。
4.用同一个锅子，加入牛油，加热至融化。将切好的洋葱和青椒放入锅中，用小火翻炒，约2-3分钟。
5.将炒好的洋葱和青椒撒在牛排上即可。
1.解冻和准备：先把速冻黑椒牛排从冰箱里拿出来，提前个把小时放到冷藏室慢慢解冻，要是着急的话，也可以用密封袋装着，泡在冷水里解冻，这样能快点儿。
