1. 清洗基围虾，去掉头、壳和内脏。
2. 将基围虾放入密封袋中，平铺开来。
3. 在袋子中注入足够的水，覆盖所有基围虾。
4. 将袋子密封并排除所有空气。
5. 将袋子放入冰箱的速冻室中，让其冷冻至少4个小时。
6. 取出已冷冻的基围虾，放入冰箱保鲜室中，可保存3-6个月。
小龙虾放冰箱保存需要按生熟分类预处理后，短期存放选冷藏、长期存放选冷冻，做好密封防串味和失水就能延长保存时间。
