以下是一份土豆糯米粉的食谱：
材料：
- 300克糯米粉
- 200克土豆
- 50克淀粉
- 适量食盐
- 适量油
步骤：
1. 土豆去皮洗净后切块，然后蒸熟并压成泥状。
2. 将糯米粉和淀粉混合在一起，在慢慢加入土豆泥，揉成面团。
3. 将面团搓成长条状，然后切成小块。
4. 将小块用手搓成圆形，稍微压扁成饼状。
5. 在锅中加入适量水，加入食盐和油烧开。
6. 将土豆糯米饼放入锅中，用中小火蒸15-20分钟，直到饼熟透。
7. 取出土豆糯米饼，滴上一些油，即可食用。
土豆糯米粉的尝试可以根据个人口味添加其他调料，如葱姜蒜末或肉馅等。
