水果地瓜可以烤着吃，或者做成甜品。以下是几种做法：
1. 烤地瓜：将水果地瓜切成块或者整个烤，添加蜂蜜和肉桂粉调味，烤熟后撒上一些杏仁碎或者椰子丝。
2. 地瓜蛋糕：将水果地瓜泥和面粉、鸡蛋、牛奶混合，制成蛋糕糊，烤熟之后加一些新鲜水果装饰。
3. 地瓜布丁：将水果地瓜泥和牛奶、糖、明胶混合，制成布丁，冷藏之后撒上一些糖粉即可。
4. 地瓜饼：将水果地瓜蒸熟捣成泥，和面粉、糖、鸡蛋、牛奶、橄榄油混合，制成小饼干状，烤熟之后可以涂上一些果酱或者蜂蜜。
我们日常提到的红薯和地瓜其实是两种完全不同的植物，国内多数南方地区俗称的红薯就是旋花科番薯，北方不少地区口中的地瓜实际是豆科凉薯，二者核心区别如下：1植物属性完全不同。
