汤圆可以搭配红糖水、花生糊、黑芝麻糊、椰汁等甜品配料煮，也可以搭配咸汤、猪骨汤、鱼汤等咸口味的汤汁煮，还可以将汤圆和果肉、果酱、鲜奶油等混搭在一起做成甜品，多种搭配方式都可以创造出不同的美味。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
