每天一杯银耳汤有以下几个作用：
1. 保湿养颜：银耳富含胶质和多种微量元素，能够滋润肌肤，增强皮肤弹性，有助于保湿养颜。
2. 润肺止咳：银耳有润肺止咳的功效，能够缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
3. 增强免疫力：银耳含有多种氨基酸和微量元素，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
4. 改善便秘：银耳中含有大量的植物纤维素和黏液质，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。
5. 调节血糖：银耳中的多糖类成分能够调节血糖水平，有助于预防糖尿病及其并发症。
每天一杯银耳汤可以起到很好的保健作用，有利于人体健康。
