鳕鱼怎么蒸做好吃

　　蒸鳕鱼是一道非常简单又美味的菜肴。以下是一种简单的蒸鳕鱼的做法：

　　材料：

　　- 一块鳕鱼（约500克）

　　- 姜片

　　- 葱段

　　- 盐

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 蚝油

　　- 花椒油

　　- 香菜

　　步骤：

　　1.将鳕鱼洗净，切成均匀大小的片。

　　2.在鱼片上均匀地撒上盐和料酒，腌制10分钟。

　　3.将葱和姜切成丝，铺在鱼片上。

　　4.在蒸锅中烧开水，将鱼片摆放在蒸架上蒸10分钟。

　　5.在蒸鱼的过程中混合一汤匙生抽、一汤匙蚝油和一勺花椒油，备用。

　　6.蒸熟的鱼片拿出来，将混合好的酱汁均匀地倒在鱼片上，撒上一些香菜即可。