银耳汤发酸可能是因为银耳保存不当或长时间存放导致的。银耳本身含有蛋白质、淀粉质等成分，容易受到微生物的污染而发生发酸变质，因此在烹饪时应选择新鲜、干净的银耳，并在冷藏或冷冻保存。如果银耳汤已经发酸，应及时丢掉，以免食用过量导致不良反应。
小孩吃完饭一会就吐，多数是喂养不当、饮食刺激引发的生理性反应，少数是急性肠胃感染或其他疾病导致的。2其次是饮食刺激引发的肠胃反应，如果孩子吃了生冷、过于油腻的食物，或是吃了变质不干净的东西，肠胃受到刺激发生痉挛，就会很快把吃进去的食物排出来，部分孩子会伴随轻微腹痛，吐完后不适感大多会明显缓解。
