东北大红萝卜怎么保存

　　1. 清洗干净：将大红萝卜用清水冲洗干净，用纸巾擦干水分。

　　2. 储存：将大红萝卜放入保鲜袋或密闭容器中，并在表面擦上一层油或食用盐，避免水分挥发。

　　3. 储存温度：将储存袋或容器放在阴凉、通风、干燥的地方，温度控制在5-10度。

　　4. 定期检查：定期检查红萝卜，如果发现有腐烂的地方，需要及时切掉并更换保鲜袋或容器。

　　5. 切片冰冻：如果需要保存时间较长的大红萝卜，可以将其切成片状，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存3-6个月。