水煮水果玉米是一道非常健康、美味的菜肴。下面是一份简单的食谱：
材料:
- 2 个玉米棒
- 1 块豆腐
- 1 个西红柿
- 1 个洋葱
- 2 片大蒜
- 1 小块姜
- 1 小束香菜
- 食盐、食用油、鸡精适量
做法：
1. 将玉米切成小块，用开水焯水。
2. 豆腐切成小块，西红柿、洋葱、大蒜、姜切碎备用。
3. 锅中倒入适量油，加入洋葱、大蒜和姜爆香。
4. 加入豆腐和西红柿，继续翻炒。
5. 加入玉米块，煮约5分钟至软。
6. 加适量盐、鸡精调味后，撒些香菜即可。
美味的水煮水果玉米就做好了。可以搭配米饭一起享用。
