电饭煲煲排骨汤做法

　　材料：

　　- 排骨：500克

　　- 姜：适量

　　- 葱：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 水：适量

　　步骤：

　　1. 排骨放入水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。

　　2. 姜切成小片，葱切成段。

　　3. 将煮过的排骨放入电饭煲中，加入适量水，放入姜片和葱段。

　　4. 加适量料酒，煮开后转小火炖煮2小时，直到汤色变浓。

　　5. 加入适量盐调味，再煮煮10分钟即可。

　　6. 煲好的排骨汤倒入碗中即可享用。

　　温馨提示：

　　1. 煲排骨汤时，水的量要保证排骨浸没在水中。

　　2. 如果家里有高压锅，可以在炖煮2小时后，放入高压锅中煮10分钟，这样能更好的煲出汤的鲜美。

　　3. 煲汤时可以根据个人口味加入其他调料，如胡萝卜、红枣、枸杞等。