冻饺子怎么煮好吃不破皮

　　1. 先将水煮开后加入适量的盐，再将饺子放入开水中，用手轻轻搅拌，让其不粘连。煮至饺子浮起即可，一般需要5-8分钟。

　　2. 加入冷水，再次煮沸，再加冷水，反复煮沸三次，这样可以避免饺子破裂。

　　3. 在煮饺子的时候，在锅中加入一两滴食用油，可以防止饺子破裂。

　　4. 煮好后不要立刻捞出，可以让饺子在水中停留一会，等到饺子渐渐变硬，就可以捞出来。

　　5. 在煮饺子的时候，可以把饺子放在煮好的汤里加热，这样饺子会更加美味而且不容易破裂。