可以加萝卜。萝卜和排骨一起炖,可以增加营养和口感,萝卜还可以补充身体所需的维生素和矿物质,具有清热解毒、开胃健脾、利尿消肿等功效。建议将萝卜切成小块状,与排骨一起放入炖汤中,炖制时间不宜过长,避免萝卜烂熟影响口感。
天麻当归炖排骨的做法如下:1.准备材料:排骨500克、天麻10克、当归10克、黄芪20克、红枣适量。4.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。5.揭盖,加入当归、黄芪,继续盖上盖子,炖煮1小时,直至排骨软烂脱骨。