以下是一种简单的做法：
材料：
- 冰冻鱿鱼 500克
- 洋葱 1个
- 蒜头 2粒
- 辣椒 1个
- 料酒 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 糖 1茶匙
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将冰冻鱿鱼泡在温水中解冻，然后切成薄片。
2. 将洋葱、蒜头和辣椒切成细丝。
3. 在热锅中加入橄榄油，加热后将洋葱、蒜头和辣椒炒香。
4. 加入鱿鱼片翻炒，加入料酒、酱油、糖和少许盐调味。
5. 炒熟后即可享用。
你还可以加入其他喜欢的蔬菜或香料，使味道更加丰富。
1.泡发处理：干鱿鱼需提前用冷水浸泡12小时以上，中途换水2-3次去除盐分和杂质，确保彻底软化。2.馅料调制：将鱿鱼丁与韭菜、胡萝卜、香菇等时令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁热食用，鱿鱼弹牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更显鲜美。
