猪肝炖煮时间因烹饪方式不同而异，以下是几种不同的烹饪方式及时间：
1. 烤箱烤猪肝：将猪肝在调味后放入预热至375°F（190°C）的烤箱中约15-20分钟。
2. 炒猪肝：将猪肝切片后加入调料炒制至熟透，约需5-7分钟。
3. 炖猪肝：将猪肝与调料放入汤锅中，炖煮约30-40分钟。
猪肝不要过度烹调，煮熟即可食用。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
