1. 温和的粥类,如稀饭、米粥、小米粥等。
2. 软糯易消化的食品,如豆腐、鸡蛋、糯米饭等。
3. 温性水果,如香蕉、梨子、苹果等。
4. 清淡易消化的蔬菜,如黄瓜、丝瓜、南瓜、西红柿、土豆等。
5. 清热解毒的食材,如莲藕、荸荠、山药等。
6. 具有舒缓胃肠的食材,如薏米、白芷、莲子、百合、枸杞等。
7. 富含胶质的食物,如鱼胶、猪蹄筋、蛤蜊、海带等。
8. 清淡易消化的汤,如鸡汤、鱼汤、菜汤等。
9. 一些草药食品,如黄连、金银花、连翘等具有清热止渴、宽中消食等功效的食材。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
