羊腿搭配一些蔬菜来炖煮，可以选择以下菜品：
1. 土豆：与羊腿一起炖，可以起到吸收肉汁、增加口感的作用；
2. 胡萝卜：可以帮助去除羊肉的膻味，同时也提供了营养素；
3. 洋葱：可以增加菜品口感，同时也有助于去除羊肉的异味；
4. 蘑菇：可以为菜品提供口感和丰富的营养；
5. 黄豆芽：可以为菜品增加清爽口感，同时也提供了充足的营养。
成人消化不好时，应优先选择清淡好消化、能减轻肠胃负担的食物，可适当搭配有助促消化的食材，避开高油高脂高刺激的难消化食物。
