剪尾螺蛳的清洗方法如下：
1.先将剪尾螺蛳用清水冲洗干净。
2.然后将螺蛳放入盆中，加入适量的盐和面粉，然后加足够的水，让螺蛳在盐水中浸泡10分钟。
3.将螺蛳捞出来，用清水冲洗干净。
4.再用生姜切片、葱段、料酒、生抽、蒜末等调料腌制20分钟。
5.最后将腌制好的螺蛳放入锅中，加入适量的水，大火烧开，然后转小火煮15分钟即可。
6.煮熟后将螺蛳捞出，再用清水冲洗干净即可食用。
对于大多数没有特殊口味偏好的普通人来说，花甲米线更好吃，接受度和日常食用体验都远胜过螺蛳粉，只有痴迷特殊臭香风味的小众爱好者才会更偏爱螺蛳粉。花甲米线的鲜香味很柔和，鲜咸带点辣的口感不齁不腻，哪怕一周吃个两三次当工作餐也不会觉得烦，吃完胃里也舒服。
