藕红萝卜玉米排骨汤的做法

　　材料：

　　猪小排 300克

　　藕 200克

　　玉米 1根

　　红萝卜 1根

　　姜片 5片

　　葱段 2根

　　盐、胡椒适量

　　清水 1500毫升

　　做法：

　　1.将猪小排切块，用开水焯水去血水备用；

　　2.藕去皮，切厚片，玉米切段，红萝卜切块；

　　3.锅中加入清水，加入猪小排、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮20分钟；

　　4.加入藕片、玉米、红萝卜，继续炖煮20分钟；

　　5.加入盐和胡椒粉调味，煮熟即可。

　　小贴士：

　　1.焯水可去除猪排的腥味，煮出的汤更清爽美味；

　　2.加入玉米可以增加汤的甜味，加入红萝卜可以增加营养价值；

　　3.炖煮时间可根据个人口感调整，骨头煮软了就可以了，藕玉米红萝卜不宜煮太久，以保持颜色和口感。