可以。银耳汤与水果搭配炖煮可以增加营养和口感。常见的可以搭配的水果有枸杞子、红枣、苹果、梨、葡萄等。炖银耳汤时先将银耳泡软，将水果切块后加入炖煮，不宜过久，以免水果烂糊或糖分过多影响健康。
既不上火又适合养胃的常见水果主要有苹果、木瓜、樱桃这几种，适合大部分脾胃偏弱的人日常适量食用。3、樱桃，樱桃属于性温不燥的水果，只要一次不吃过量就不会上火，它本身有健脾开胃的作用，能改善脾胃虚弱引起的食欲差、消化不良问题，而且它的果肉细软好消化，不会给肠胃带来额外负担，胃不好的人吃着很合适。
