电饭煲熬银耳汤需要2-3个小时。但如果需要更浓郁的味道，也可以将时间延长至4-5个小时。不过煮汤时间过长可能会破坏汤的营养成分，因此掌握好时间，不要煮太久。
用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤，掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门：选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨，最好买完当场现剁，不要放久了再做。
