龙虾可以存活相当长时间而不需要食物,但具体多久可以存活取决于它的健康状况、储存环境和存储温度等因素。龙虾可以在不喂食的情况下存活三至七天左右,但如果存储条件不好或者龙虾本身健康状况不好,它们可能会更快地饿死。如果你想保持龙虾的健康和活力,一定要注意它们的储存条件和食物供应。
龙虾煮熟后变为红色,本质是虾壳中原本和蛋白质结合的虾青素,因高温加热导致蛋白质变性被释放,露出了本身的橙红色。