当然可以一起炒。红萝卜和白萝卜的口感和营养成分都不同,因此一起炒可以让菜肴更加丰富。不过红萝卜和白萝卜的烹调时间也不同,建议先将硬度较大的红萝卜烹煮至半熟后再加入白萝卜。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。