感冒期间可以适量食用枸杞银耳汤，因为银耳具有滋阴补肺、清热润燥的功效，枸杞具有滋阴降火、提高免疫力的作用，可以起到一定的缓解感冒症状的作用。不过建议在医生的指导下进行饮食调理。感冒期间还应该注意多喝水、休息和适当的药物治疗。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
