冻饺子需要比鲜饺子多煮上1-2分钟。一般冻饺子需要用开水煮10-12分钟左右，或者直接用微波炉加热5-7分钟，直到饺子皮透明、馅熟即可。煮饺子时可以在水中加入一些油，这样可以避免饺子粘连在一起。
带肉馅的饺子，水开下锅后总共煮8-10分钟就能熟透，个头大的鲜肉饺子或者冷冻肉饺子，多煮1-2分钟就完全熟透了。
