冻饺子需要比鲜饺子多煮上1-2分钟。一般冻饺子需要用开水煮10-12分钟左右，或者直接用微波炉加热5-7分钟，直到饺子皮透明、馅熟即可。煮饺子时可以在水中加入一些油，这样可以避免饺子粘连在一起。
剩下的饺子最好用隔水蒸的方式加热，能最大程度还原刚出锅的软嫩口感，也可以根据时间和口味需求选择煎制或者微波炉加热。
