早上可以把玉米做成玉米粥或玉米面包,搭配一些热量适中、营养丰富的食材,如牛奶、豆浆、鸡蛋、红枣、核桃等,还可以加入一些蔬菜、水果、坚果等,既美味又营养。例如,可以喝一杯玉米牛奶、吃一个玉米煎鸡蛋卷、搭配一些水果坚果的玉米面包三明治等。
只要选对玉米做好预处理,控制好水温火候和煮制时长,就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干,不要一直泡在热水里,余温会让玉米粒继续吸水,也容易泡到开花。