1. 先将水煮沸，把生面条放入沸水中煮，加一小勺食用油，可防止面条粘连。
2. 煮面的时候不要盖上锅盖，不然面条会变得黏糊不堪。
3. 大火煮至面条煮熟，时间一般为3-5分钟，具体时间视面条的品种和大小而定。
4. 把煮好的面条捞出沥干水分。
5. 最后可根据自己的口味加入调味料，例如酱油、芝麻酱、蒜泥等。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
