材料：
牛肉片250克、土豆2个、洋葱1个、蒜头4瓣、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量、水适量、青葱适量
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐进行腌制20分钟左右
2. 土豆切块，洋葱切丝，蒜头、姜片切末备用
3. 热锅加油，放入葱姜蒜煸香
4. 加入土豆块煸炒至微黄
5. 加入牛肉翻炒至变色
6. 加入盐适量，加入适量水
7. 大火烧开后转小火炖30分钟
8. 最后加入洋葱丝，翻炒均匀，关火即可
美味土豆烧牛肉就做好了，可以撒些青葱末作为装饰。
