智能电饭煲一般都有煮汤功能，银耳汤也可以在智能电饭煲中制作。请注意使用方法，建议先将银耳浸泡至软化，再加入其他材料一起煮，以确保熟煮均匀。不同的智能电饭煲功能和操作方法可能略有不同，请参考产品说明书。
用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤，掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门：选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨，最好买完当场现剁，不要放久了再做。
