海带可以和很多食材一起拌,以下是一些常见的搭配:
1. 黄瓜、鸡蛋和海带拌凉菜。
2. 海带和胡萝卜、黑木耳一起拌。
3. 海带和豆腐、香菇一起拌。
4. 海带和韭菜、葱花一起拌。
5. 海带和虾皮、花生一起拌。
这只是一些常见的搭配,你可以根据自己的口味和喜好进行创新组合。
1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。