炒大白菜怎么做法

　　以下是炒大白菜的做法：

　　材料：

　　- 大白菜 1个

　　- 葱姜蒜适量

　　- 食用油适量

　　- 盐、鸡精、生抽适量

　　步骤：

　　1. 将大白菜掰成小块，葱姜蒜切末备用。

　　2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。

　　3. 加入大白菜翻炒一分钟。

　　4. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒至大白菜熟透即可。

　　小贴士：

　　1. 在翻炒大白菜时可以加入一些水，锅盖盖上，这样可以更快熟透大白菜。

　　2. 如果喜欢口感清脆，可以在加盐鸡精之前加入一些白胡椒粉。

　　3. 如果需要增强色香味，可以加入适量的酱油或者料酒。