以下是烤羊腿的方法：
1. 提前取出羊腿，让其温室至室温。
2. 洗净羊腿，并把表面的毛发去除干净。
3. 在羊腿表面切上几个小口，然后把切好的大蒜和迷迭香插进去。
4. 涂上橄榄油，然后用盐和黑胡椒粉擦匀。
5. 把羊腿放在烤盘上，放入烤箱中烤2-2.5小时，或直到温度达到145°F。
6. 把烤好的羊腿取出来，用锡纸包裹住并放置几分钟，直到羊腿的汁液重新分布。
7. 切片或撕成大块，即可享用。
温馨提示：烤羊腿时要注意不要过度烤糊，否则口感会不好。建议定时检查温度，以确保达到理想的烤制程度。
