以下是简单快速的银耳汤熬法：
1. 冲洗银耳：将银耳洗干净，用温水浸泡30分钟左右，直至银耳柔软膨胀。
2. 熬汤：将浸泡好的银耳和适量的水（一般是银耳的2-3倍）放入锅中，大火烧开后转小火煮15-20分钟，直至银耳完全熟透。
3. 加糖：根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，煮至糖溶解即可关火。
4. 加入配料：可根据个人喜好加入红枣、枸杞等配料，煮3-5分钟即可。
提示：熬银耳汤时可以将锅盖留有一条缝隙，这样熬汤的时间会更短。可在煮银耳的将其他食材一起加进去，这样可节省时间。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
