当然可以。莲藕与羊肉搭配可增加汤汁的鲜美口感,还有助于平衡羊肉味道的油腻感。莲藕富含膳食纤维和维生素,能够起到清热解毒、润肺止咳的功效。将莲藕加入羊肉炖萝卜中,不仅能够提高它的营养价值,还能让整道菜更加美味可口。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子,帮助营养吸收,搭配莲藕的健脾功效,对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡,配合莲藕的锰元素参与骨基质形成,对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量,避免加重体内湿气。