简单？以下是炒猪肚食谱：
材料：
- 猪肚1只
- 葱姜蒜适量
- 辣椒、花椒少量
- 酱油、盐、料酒、糖适量
- 胡萝卜、黄豆芽、黑木耳适量
步骤：
1. 猪肚清洗干净，切成薄片。用开水焯水至熟透，捞出过冷水。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜、辣椒和花椒炒香。
3. 加入胡萝卜、木耳和豆芽炒匀。
4. 加入炒好的猪肚片翻炒。
5. 加入酱油、盐、料酒和糖翻炒均匀即可。
小贴士：
- 煮猪肚时可以加入姜片和料酒去腥味。
- 炒猪肚时不要加水，以免猪肚变硬。
- 猪肚切片时要切薄，以便入味。
红豆富含铁质和膳食纤维，红枣则补气养血，两者一起煮粥，粥体绵密香甜，喝起来暖胃又暖心。2.红豆+燕麦：想要粥更有嚼劲又营养升级？3.红豆+莲子：如果喜欢清润一点的口感，红豆莲子粥绝对值得一试！
