将鲜排骨放入密封袋中,将多余的空气挤出来,然后用标签标明日期和内容。然后将密封袋放入冰箱冷冻室中,将其放在箱子的底部或侧面,以充分保持食品的新鲜度。冷冻鲜排骨应该在冷冻温度下保存,即零下18度或更低温度。冻结后,排骨可在冰箱冷冻室中保存3至4个月。
想要炖出补肾效果的排骨汤,核心是搭配药食同源的平补肾气食材,用慢炖方式保留营养,适合日常食疗调补。