可以一起煮,但是要注意时间掌握,因为它们的煮熟时间不同。可以先煮红薯,待红薯煮熟后再加入栗子一起煮,这样可以保证两者熟度均匀。如果喜欢甜味,可以在水中加入一些冰糖或者蜜糖。
判断红薯是否完全煮熟的明确标准是:尖锐工具能无阻碍戳透红薯最厚的中心部位,没有硬芯就是完全煮熟了。