香菇炒排骨怎么炒好吃

　　1. 准备材料：香菇、排骨、洋葱、蒜、姜等。

　　2. 将排骨切成小块，用少量盐和生抽腌制20分钟。

　　3. 将香菇洗净，切成片状。

　　4. 将姜和蒜切成末，洋葱切成丝状备用。

　　5. 将腌好的排骨放入锅中，用中火煎至金黄色，捞出备用。

　　6. 在同一锅中加入少量油，先将姜蒜煸炒至香味出来，再加入洋葱丝煸炒至半透明。

　　7. 将香菇片加入锅中煸炒，加入少量生抽调味即可。

　　8. 最后将煎好的排骨放入锅中翻炒均匀，起锅前撒上一些葱花即可。